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琥珀核桃收藏
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所需食材
- 生核桃仁 200克
- 白糖 15克
- 熟黑芝麻 3克
- 熟白芝麻 3克
- 蜂蜜 35克
- 水 15克
琥珀核桃的做法步骤
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步骤 1：
核桃洗净沥干水份，加入糖蜂蜜芝麻水用筷子拌匀，让核桃尽量都裹上蜂蜜糖水。
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步骤 2：
空气炸锅190度10-12分钟。炸锅烤到七八分钟的时候，蜂蜜糖水就会因为高温沸腾起泡泡了，可以拉出来用筷子将核桃翻拌一下再继续烤。
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步骤 3：
最后几分钟拉出来看看别烤糊了。
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步骤 4：
烤好的核桃趁热铺到烤盘上，等到彻底凉透以后就可以掰开了。又脆又香
核桃是健脑的好东西，但是生吃的味道真不咋地，小朋友也很少喜欢的。今天的这款琥珀核桃虽然不像用锅炒的那么糖衣丰厚，但对于很懒或不想太甜的人可以试试。
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