微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌黄瓜收藏
浏览 200059
收藏 0
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2条
- 芝麻油 适量
- 白砂糖 适量
- 陈醋 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 花椒油 适量
- 酱油（可能会用） 适量
凉拌黄瓜的做法步骤
-
步骤 1：
黄瓜皮刮掉。
-
步骤 2：
先横着从中间切成两半，拿一半竖着切成两半，再拿一半竖着切开，像我这样把黄瓜心去掉，在切成小块。
-
步骤 3：
黄瓜切成小块后，放入盐，用筷子搅拌一下，大概等5分钟，尝一下盐味够不，不够加点，用手把黄瓜在手里一下水。
-
步骤 4：
黄瓜多先在盆里调料，放入醋、白糖、花椒油、麻油和大蒜。用筷子搅拌均匀，如果盐味还不够，可以放点酱油。
-
步骤 5：
搅拌均匀后装盘。
