旺仔小馒头

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浏览 56899 收藏 3 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 玉米淀粉 40克
  • 蛋黄 2个
  • 奶粉 15克
  • 低筋面粉 80克
  • 黄油 40克
  • 糖粉 35克

小贴士

长条直径约为1-1.5厘米,小丁也切成1-1.5厘米厚。
喜欢正圆的可以一个个用两手搓。其实,如果功夫到家的话,一手搓N个,也是可以搓成正圆的,这就需要多加练习了。
烘烤温度和时间需根据实际情况调整。