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步骤 1:
外面都能买到的饺子皮,每一张上抹匀橄榄油。(一定满满的都抹上,多抹一点,要不蒸好了不好撕。)
步骤 2:
6-8张摞一摞(我试了最多10张),侧面一圈也要抹点橄榄油。
步骤 3:
用擀面杖擀成手掌大的圆形。(喜欢饼皮厚点的把圆擀小点,喜欢饼薄的擀的大点)。
步骤 4:
蒸锅里水烧开,把擀好的饼装盘,放入蒸锅蒸8~10分钟。蒸好后取出一张一张撕开,真的是又薄又韧。
步骤 5:
下来想卷什么卷什么啦!^_^^_^
再提醒一下,没有橄榄油也可以抹玉米油等等没有味道的油,菜籽油那种有味的油会影响饼的味道(喜欢菜籽油味的朋友可以忽略)。喜欢绿色的就买菠菜面的,蒸出来就是绿色的喽。