红薯糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯隔水蒸熟

• 步骤 2：

  趁热去皮用匙子压成泥

• 步骤 3：

  加入炼奶搅拌均匀(没炼奶可以用白糖代替，份量根据各人口味添加)

• 步骤 4：

  将糯米粉和澄面放入红薯泥中

• 步骤 5：

  揉成团

• 步骤 6：

  模具中洒上一些玉米淀粉便于脱模，把面团分成40克一个揉成圆，放入模具中，如果没模具直接揉圆稍按扁成饼型就行了

• 步骤 7：

  在放有芝麻的盘上压出饼型。因为蒸好的糯米饼比较粘放芝麻在底部能方便拿起来。

• 步骤 8：

  放入烧滚水的锅里蒸十五分钟，出炉后稍放凉后糯米饼就不会太粘。

• 步骤 9：

  成品