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步骤 1:
调面,将水、面粉、发酵粉混和成面团,发酵两到三个小时。
步骤 2:
小白菜、韭菜切碎,肉切丁,加入调料,搅拌。
步骤 3:
面粉加水和成面糊。(面糊要稀一点)
步骤 4:
包好包子,锅中加少许盐,把包子放入锅中。
步骤 5:
加入面糊。
步骤 6:
盖上锅盖,焖七到八分钟。
步骤 7:
出锅,将盘子盖在包子上,将锅和盘子一起翻过去,水煎包就能扣到盘子上了。
步骤 8:
开吃。
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