fluff棉花糖之甜甜圈

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fluff棉花糖之甜甜圈收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • fluff焦糖味棉花糖 35克
  • 淡奶油 25克
  • 低粉 50克
  • 白巧克力 40克
  • 淡奶油 40克
  • 彩色糖珠 1小勺
  • 食用色素 2滴

小贴士

1:用模具制作这样的甜甜圈时,小伙伴们不要忘记在模具上抹一层薄薄的油,这样非常方便脱模哦
2:在淋巧克力酱的时候最好将甜甜圈放在晾网上,下面用一个碗接住,这样后期收拾起来就方便多了
3:装饰用的糖珠大家任意搭配就好,怎么装饰都很可爱的

承承妈咪私房烘焙 2017年06月13日发布
不同造型的甜甜圈是孩子们的大爱,特别是有了模具更是方便,造型 丰富,烤箱分分钟就能搞定,。
据说fluff的棉花糖制作出来的蛋糕坯组织会更加的细密,所以我用等量的棉花糖替代了方子中的糖量,做出来的蛋糕坯真的很细腻,特别是第二天享用,水分保持的不错,蛋糕体还是十分的柔软和湿润的。
以下配方适合学厨12连甜甜圈模具,主料是焦糖味甜甜圈的食材,辅料是淋面和装饰用食材
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