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猪肉包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 碎猪肉 500g
- 葱花，姜末 适量
- 耗油 适量
- 面粉 500g
- 白糖 20g
- 奶粉 20g
- 酵母 3g
猪肉包的做法步骤
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步骤 1：
面粉，奶粉，酵母，白糖搅拌。
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步骤 2：
加入温水约100ml。
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步骤 3：
和好的面团，发酵。夏天比较好发，大约1小时左右。然后揉搓排气，可以适量加面粉揉搓。
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步骤 4：
分成差不多剂子。
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步骤 5：
擀成中间厚，边缘薄的皮。
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步骤 6：
碎猪肉加入葱花，耗油，姜末搅拌均匀。
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步骤 7：
包入肉泥。
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步骤 8：
包包子，我觉得天生的，我也不知道怎么包好的，就是不自主的褶好了。
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步骤 9：
放入蒸锅，蒸15分钟左右。
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步骤 10：
蒸好关火，焖一会，不要马上揭开盖子。
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步骤 11：
无肉不欢。
