经常有宝妈问:紫菜和海苔有什么区别吗?海苔就是紫菜,但紫菜不都是海苔!
其实简单来理解:海苔就是加工后的紫菜。
自制海苔简单到不行,超市卖得却很贵,一包一下子就吃完还担心各种添加剂。
在家里自己做海苔,制作超级简单,没有任何添加剂,美味又实惠,健康又补碘、补维生素,做完后口感很酥脆哦,味道一点不逊色哦。
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步骤 1:
参考月龄:12个月以上 食材准备:免洗紫菜适量、芝麻适量、油少许 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
步骤 2:
免洗紫菜平铺在烤盘上,刷一层油。 这里提醒一下,我为了海苔成型效果好,就直接剪小块烤了,考虑到宝宝更好咀嚼和消化,你还可以把它撕碎再烤,薄薄的烤的快,宝宝吃起来不担心嚼的问题!
步骤 3:
撒上一层芝麻,我这里没有放盐。 紫菜本身就很鲜甜,又是给宝宝吃的,所以可以不加任何调料哈。如果宝宝月龄比较大,你也可以适当的加点糖或者盐,调调味。
步骤 4:
放入烤箱。
步骤 5:
上下火调制100度,15分钟左右。 烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高,小火慢烘,以防烤焦。
步骤 6:
取出,晾几分钟,就可以吃啦。 是不是真的特别简单!