紫薯椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备紫薯、白糖，糯米粉、豆沙。

• 步骤 2：

  紫薯去皮切片，放锅中蒸熟。

• 步骤 3：

  蒸好的紫薯不管用什么方法把它捣成泥，添加糯米粉，白糖，少量多次添加牛奶。

• 步骤 4：

  揉搓成团。

• 步骤 5：

  紫薯分别搓成大小一致的小圆球。

• 步骤 6：

  豆沙同样搓成大小一致的小圆球。

• 步骤 7：

  把紫薯团压手压扁，豆沙团放上面，紫薯面团由外向内慢慢收口，把豆沙包裹住，慢慢搓成圆球。

• 步骤 8：

  做好的紫薯球放锅里蒸5～8分钟，看搓圆球大小分别选择蒸煮时间。

• 步骤 9：

  取出后，刷上一层蜂蜜，放椰蓉里滚一滚。

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品