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步骤 1:
准备糯米粉、白糖、红薯粉,芒果切小块。
步骤 2:
将糯米粉,红薯粉,白糖倒在一起,添加适量清水搅拌均匀,搅拌至没有块状就可以了。
步骤 3:
放入蒸锅中,开火蒸20分钟左右。
步骤 4:
糯米粉凉透后,戴上一次性手套,防止粘手,把糯米团压扁,放上芒果小块,由外向内慢慢收口,搓成圆球。
步骤 5:
放在椰蓉碗里滚一滚。
步骤 6:
完成
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
煮熟的糯米团黏性很大,需要带上一次性手套完成,手套上粘点水可以减少糯米团的粘性。