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香烤热风鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥鸡 半只
- 洋葱 一头
- 胡萝卜 一根
- 大蒜 一头
- 红烧酱油 四汤匙
- 砂糖 一汤匙
- 朗姆酒 10ml
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 亨氏烧烤酱 适量
- 蜂蜜 适量
香烤热风鸡的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡用刀戳一遍（方便入味）之后大蒜压泥，添加酱油 砂糖 朗姆酒 黑胡椒 盐调成酱汁（可加适量清水）反复涂抹鸡身（加双手按摩）。腌制三个小时（在这期间重复涂抹酱汁）
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步骤 2：
蔬菜切块，刷上油和黑胡椒备用。
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步骤 3：
腌制好的鸡肉入烤炉，220度热风烤制。烤十分钟之后取出，涂上亨氏烧烤酱。入炉再烤20分钟。
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步骤 4：
取出鸡肉涂上蜂蜜，再入炉烤10分钟，取出装盘就好啦！
小贴士
记得一定要反复涂抹酱汁并用手按摩加强吸收，并且，腌制途中做好密封！
我家女儿最爱吃鸡，熏的 煮的 炖的，这次尝试下烤的，✌️
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