酱炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  大豆腐切成小块

• 步骤 2：

  葱花切碎，大酱可以根据自己的口味调制，喜欢酱味的可以不用加盐调味，不喜欢酱香味可以适当的减少。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的油加热到入大酱炒出酱香味，加入适量的水烧开。

• 步骤 4：

  锅中汤开了放入切好块的豆腐，开始炖制。

• 步骤 5：

  炖制汤汁浓稠时加入鸡精倒入葱花翻炒一下即可。

• 步骤 6：

  香菜切末摆盘，可以食用了。