糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  糯米洗净开水浸泡三小时以上后沥干水

• 步骤 3：

  咸鸭蛋洗净备用

• 步骤 4：

  香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁，五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时

• 步骤 5：

  糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀

• 步骤 6：

  生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，取出蛋白

• 步骤 7：

  灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满（8分满）包上锡纸，上锅蒸一小时

• 步骤 8：

  好吃到爆的糯米饭就做好了

• 步骤 9：

  真的特别好吃哦