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步骤 1:
柠檬用热水烫下,然后用食盐搓洗干净表面的石蜡。
步骤 2:
柠檬切片。菜板刀具柠檬表面都擦干水分。直到入锅全程都不要有一点水。
步骤 3:
去柠檬仔,这样不会那么苦。
步骤 4:
锅里清洗干净擦干水,加入老黄冰糖。我用成块的,也可以把冰糖弄碎一些。加入药店买的野生川贝,磨粉。
步骤 5:
加入药店买的陈皮条。
步骤 6:
加入柠檬片,刚好满满一锅。
步骤 7:
盖好盖子。开始炖咯。炖,8-13个小时。
步骤 8:
这是炖了六个小时的样子。
步骤 9:
这是炖了10个小时的样子
步骤 10:
这是炖了13个小时的样子。出锅,趁热装瓶。
步骤 11:
装了一个700Ml密封罐,和一个300Ml的杯子。
步骤 12:
我先冲杯尝尝,口感酸甜可口。喝完嗓子润润的。
1老冰糖弄碎一点好融化。
2全程都不需要加一滴水。而且杯子容器勺子都要无油无水。
3趁热装瓶,凉了就变膏不好装了。