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有故事的卤蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 10枚
- 海鲜酱油 4勺
- 老抽 2勺
- 白糖 2勺
- 八角 1个
- 红茶 1包
- 水 300ml
- 纱布，棉线 一包
- 香菜叶 少许
有故事的卤蛋的做法步骤
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步骤 1：
大火煮鸡蛋至水开，开了之后调到小火，五分钟关火，立即捞出，不然就不是糖心蛋啦！
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步骤 2：
准备几个好看的菜叶，也可以自己减
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步骤 3：
准备纱布，剪成可以包住鸡蛋的大小
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步骤 4：
包好，一定要让叶子紧贴鸡蛋！
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步骤 5：
凉水里放入一包红茶，煮开后放入调料。（酱油，老抽，八角，糖，盐）煮到有香味后关火。
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步骤 6：
卤汁放凉点再倒入卤蛋里。第二天就能吃啦
