夏日的艳阳天利用起来～～【日晒红薯干】的做法步骤

• 步骤 1：

  把红薯洗净切成3寸长左右，入蒸笼里蒸熟，大约需要50-60分钟。

• 步骤 2：

  稍微冷却至不烫手时，剥去红薯皮

• 步骤 3：

  把红薯切成2公分宽的长条，红薯晒过之后体积会缩小，所以不宜切得太细。

• 步骤 4：

  把红薯条铺开摆在竹笸上，放到阳光直照的地方晒2-3天至表面干爽，

• 步骤 5：

  取起来还有点软韧度的时候即可。

• 步骤 6：

  收回的红薯干可以撒一点点的糖粉防粘，装到密封的瓶子里收藏即可。