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巧克力流心花生熔岩蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛油 20
- 巧克力 80（80%）
- 糖 14
- 鸡蛋 1
- 香草精 5
- 低筋粉 15
巧克力流心花生熔岩蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
1、黄油+巧克力一起放在容器内低温加热融化并适当用胶刮刀拌匀。 2、加入细砂糖、鸡蛋、香草精，胶刮刀拌匀至完全融合 。 3、加入面粉，用胶刮刀轻拌开再用蛋抽拌匀（切勿大力搅拌）。 4、浆料平均倒入铺垫了锡纸的烤盘上的2个陶瓷杯（8分满），放入预热至220℃/220℃的烤箱内，烘烤8~10分钟。 5、出炉后保持放在烤盘上静置10分钟后，陶瓷杯倒扣取出熔岩巧克力蛋糕，撒上糖粉（当然你也可以不撒糖粉）完成。
