一笼清新的粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净

• 步骤 2：

  加入生姜、料酒、老抽、南乳汁、豆豉酱、盐、糖、味精

• 步骤 3：

  拌匀

• 步骤 4：

  腌制1小时

• 步骤 5：

  生菜（或者荷叶、白菜）洗净，铺在蒸笼底部

• 步骤 6：

  土豆削皮洗净切块

• 步骤 7：

  铺在菜叶上

• 步骤 8：

  买现成的蒸肉粉，也可自己制作

• 步骤 9：

  腌制好的排骨裹上蒸肉粉，放入蒸笼

• 步骤 10：

  大火烧开转小火，蒸1个半小时，蒸熟即可