不用打发、不用油也可以做松饼,做法更简单!

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不用打发、不用油也可以做松饼,做法更简单!收藏

浏览 190252 收藏 744 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 8克
  • 胡萝卜 8克
  • 配方奶 25毫升
  • 低筋面粉 30克
  • 熟南瓜泥 100克

小贴士

1.提供给宝宝的营养
今天介绍一款柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼,可以作为宝宝的主食或加餐添加,也能当手指食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,营养也比较不错。南瓜富含多糖类物质和大量的果胶,搭配胡萝卜和黄瓜有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。

2.添加の小要领
● 黄瓜应该去皮后再使用,否则黄瓜皮中的分解酶会破坏这一餐辅食中的维生素C。
● 宝宝们一般都很喜欢吃松饼,但蔬菜都不怎么爱吃,所以我特地在松饼中加入了一些蔬菜丁。这样既能丰富口感,又能确保膳食均衡。

3.黄妈说...
辅食群里有好些宝妈跟我反映说,松饼很难做 ( ̄ω ̄;)……经常失败在蛋清打发的步骤中。其实要小饼的口感松软一点,还可以巧用一些含淀粉的根茎类蔬菜来实现。比如食材中加点南瓜、山药、红薯、紫薯或土豆,做出来的小饼都会很松软。