烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净去皮。

• 步骤 2：

  切片，厚度按个人喜好。

• 步骤 3：

  放凉水里浸泡防止变色。

• 步骤 4：

  洋葱、蒜头切碎。

• 步骤 5：

  准备一个碗，把调味料倒入碗里备用。香菜洗净切碎。

• 步骤 6：

  锅里烧水，水沸后放入藕片煮半分钟。

• 步骤 7：

  捞出放凉水中浸泡。

• 步骤 8：

  锅里放油，倒入洋葱蒜蓉爆香。

• 步骤 9：

  倒入调料，炒出香味后加适量啤酒，加热一会，关火后放一点鸡精。

• 步骤 10：

  倒入藕片，和调料混合拌匀。

• 步骤 11：

  烤盘铺锡纸，把藕片倒入烤盘里。

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱，上下火中层，170度烤5分钟。

• 步骤 13：

  取出翻面（嫌麻烦可不翻），撒上熟白芝麻，再烤5分钟。

• 步骤 14：

  烤完后撒上香菜。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  很好吃！

• 步骤 17：

  又香又脆。