萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好做萝卜糕的材料。

• 步骤 2：

  白萝卜洗干净去皮刨成丝。

• 步骤 3：

  在萝卜丝中加少许盐抓匀，腌制20分钟左右。

• 步骤 4：

  把腌制好的萝卜丝挤出水份。

• 步骤 5：

  挤出的萝卜水加入粘米粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  锅内油热后，先将虾米和腊肠炒出香味。

• 步骤 7：

  加入沥干的白萝卜丝。

• 步骤 8：

  加入胡椒粉翻炒入味关火。

• 步骤 9：

  趁热将炒熟的料倒入粉浆中。

• 步骤 10：

  搅拌均匀。

• 步骤 11：

  倒入抹了油的模具里。

• 步骤 12：

  放入蒸锅中。

• 步骤 13：

  冷水下锅蒸60分钟左右即可。

• 步骤 14：

  冷却后脱模。

• 步骤 15：

  成品图。

• 步骤 16：

  成品图。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  成品图。