丝瓜虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  丝瓜切成小段，用小勺子挖出中间的丝瓜肉，底部不要挖漏。

• 步骤 3：

  新鲜的大虾去头去壳，尾巴留着，用剪子去除腹部和背部的虾线。

• 步骤 4：

  用剪子从虾的上半部中间剪出一个洞，然后把尾巴从洞中间穿过，制成虾球。

• 步骤 5：

  先把蒸锅里的水烧开，然后放入丝瓜虾球，蒸5分钟。

• 步骤 6：

  蒸熟后，适量加入蒸鱼豉油。