健康便当（紫薯泥、鸡胸肉蛋卷）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  虾皮胡萝卜：胡萝卜切丁、平底锅加橄榄油，放入虾皮一起翻炒

• 步骤 3：

  菌菇鸡胸肉末蛋卷：香菇、平菇切丁，和鸡胸肉末、姜末、虾皮、适量盐、黑胡椒搅拌均匀，平底锅加橄榄油，入锅翻炒至熟

• 步骤 4：

  鸡蛋搅拌均匀，平底锅加油，倒进鸡蛋液做成蛋饼，把炒好的菌菇肉末放进鸡蛋饼卷好，晾凉切开

• 步骤 5：

  盐水青豆：水煮沸，加少量盐，倒进青豆煮熟捞出

• 步骤 6：

  凉拌菠菜：菠菜过水焯熟，加少量酱油和白芝麻搅拌均匀

• 步骤 7：

  最后按顺序放进便当盒里就可以打包带走啦~