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冰糖雪梨银耳汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 雪梨 1个
- 泡发银耳 半朵
- 枸杞 20粒
- 黄冰糖 1块
- 新鲜茉莉花 4朵
- 红枣片 适量
- 纯净水 适量
冰糖雪梨银耳汤的做法步骤
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步骤 1：
采摘4朵新鲜茉莉花，洗净待用
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步骤 2：
泡发的银耳、红枣片、枸杞、雪梨、加纯净水倒入养生壶中调到花茶或五谷档，等水滚放入黄冰糖搅拌融化
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步骤 3：
接下来就是等待了，美味慢慢炖出来，待汤汁粘稠，银化软烂就差不多了，炒鸡简单，适合懒人
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步骤 4：
美味燉出來
小贴士
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
前些天炖的红枣银耳娃很喜欢，今日夏至，加了雪梨更生津清火，懒人版关键是省事儿，东西往里一丢，齐活...
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