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步骤 1:
盐少许,黑胡椒少许,腌制入味
步骤 2:
倒油加热,煎牛排,煎至表面变色即可
步骤 3:
刷黄芥末酱
步骤 4:
香菇70克,蒜3瓣,盐适量,黑胡椒少许,搅打成泥
步骤 5:
香菇泥翻炒至水份收干
步骤 6:
铺保鲜膜,火腿片,香菇泥,摊平抹匀,放牛排,卷起
步骤 7:
包裹,冰箱冷藏15分钟
步骤 8:
鸡蛋2个,打散
步骤 9:
放饼皮,牛排卷,饼皮四周刷蛋液
步骤 10:
包裹
步骤 11:
刷蛋液,饼皮表面交错划刀,烤箱200度烤20分钟
步骤 12:
完成