葱油拌面➕辣肉浇头，味道不要太好哦！
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辣肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 800克
- 葱姜 若干
- 六月鲜酱油 适量
- 六月鲜豆瓣酱 适量
- 生粉 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 川湘辣油辣椒酱 2勺
辣肉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切丁。
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步骤 2：
加入葱姜、酱油、豆瓣酱、生粉、料酒，用手抓匀腌制10分钟
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步骤 3：
油锅烧热（油稍微多点），倒入腌制过的肉丁，炒熟。
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步骤 4：
加入辣椒酱，放糖，大火烧开，over。
小贴士
1、猪肉用梅肉，口感嫩。
2、炒肉油多放点，辣肉里的油拌面一级棒。
3、腌制时调料都放好，新手不会手忙脚乱。
4、快手浇头绝对不比网红面店的辣肉浇头差。
