咸蛋黄花蛤豆腐汤

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咸蛋黄花蛤豆腐汤收藏

浏览 147460 收藏 0 切墩(初级)

所需食材

  • 花蛤 200g
  • 西兰花 20g
  • 三色藜麦 25g
  • 豆腐 200g
  • 3色杂豆 25克
  • 鱼胶 5g
  • 蟹味菇 10g
  • 咸蛋黄 1个
  • 芳香醋 1ml
  • 鱼露 3滴
蓝雪猫咪 2017年06月15日发布
这个世界,有很多人还来不及说声再见,就此消失在人海,就像未曾认识过一样!握在手心的尘土,试图努力攥紧,却空徒劳一场,人生走过了3分之1,很多道理我们都懂。释怀,云淡风轻,回眸后的嫣然一笑。不知道多年后,相逢会不会轻叹,原来你也还在这里。低头,继续擦肩而过的邂逅。

一个偶然的机会,好友给我从老家带来一筐鸭蛋,我和鸡蛋一起白水煮熟,剥壳,一口咬下去,鸭蛋的蛋黄惊艳到了我,相比鸡蛋蛋黄的口感更佳的粉糯,于是买来豆腐,把鸭蛋黄碾碎,汤色呈现好看的鹅黄色,煞是喜人!我始终觉得好看的食物是有生命力的,流连唇齿间念念不忘的美味。



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