豆角粉包的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角切细粒，猪肉剁碎后用盐、糖、淀粉、生抽、黑胡椒粉腌一下

• 步骤 2：

  放少许油爆香蒜蓉

• 步骤 3：

  下猪肉炒至7成熟，再放豆角翻炒至熟，炒的过程中加少量水以免糊底

• 步骤 4：

  将肠粉皮摊开，在对角线各切一刀，平均分成4个三角形粉皮

• 步骤 5：

  在粉皮上放少许豆角猪肉馅

• 步骤 6：

  两边对折

• 步骤 7：

  然后上下对折，包成1个小包

• 步骤 8：

  反过来的样子

• 步骤 9：

  放锅里隔水蒸2分钟即可

• 步骤 10：

  蘸大蒜酱油或者辣椒酱油吃，美味呀！