圆馒头＃福临门好面用芯造＃的做法步骤

• 步骤 1：

  福临门麦芯高筋雪花粉和红米面粉混在一起。

• 步骤 2：

  发酵粉和糖混在一起，用温水化开。

• 步骤 3：

  分次加入面粉里面和成面团，盖上保鲜膜室温下发酵两个小时。

• 步骤 4：

  夏天很容易就发酵的。

• 步骤 5：

  发酵好的面团放在案板上排气揉光。

• 步骤 6：

  分成大小差不多大的小剂子。

• 步骤 7：

  取一个小剂子再次揉光滚圆，一个圆馒头胚就做好了。

• 步骤 8：

  依次做好剩下的面团，篦子上抹油，放上做好的馒头胚，盖上锅盖二次发酵10分钟，凉水上锅开始蒸，上汽后蒸20分钟，焖3-5分钟。

• 步骤 9：

  美美哒馒头蒸熟了。

• 步骤 10：

  一共蒸了12个(忽略大小不一样)。

• 步骤 11：

  福临门麦芯高筋雪花粉做出来的馒头真好吃，晚饭我吃了两个小的，丫头吃了两个大的，还说妈妈做的馒头真好吃。

• 步骤 12：

  成品。