咖喱鱼蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  青红辣椒洗净、去籽，切成小方块;洋葱洗净，一部分切成和辣椒大小的方块，一部分切碎粒。

• 步骤 3：

  锅中适量油，烧至6成热，放入一半的鱼蛋中小火炸一下。

• 步骤 4：

  炸至鱼蛋金黄后沥油捞出备用。

• 步骤 5：

  锅里留适量底油，下洋葱粒和彩椒碎爆香。

• 步骤 6：

  放入鱼蛋、炸鱼蛋翻炒一下。

• 步骤 7：

  倒入适量清水大火煮开。

• 步骤 8：

  再倒入椰浆，熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透。

• 步骤 9：

  加入2块咖喱，煮至咖喱化开。

• 步骤 10：

  加入辣椒块、洋葱块，拌匀微煮一会儿，收收汁。

• 步骤 11：

  然后用竹签串起来即可。

• 步骤 12：

  咖喱浓汤还可以用来拌饭。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  味道美美哒！

• 步骤 15：

  来！请你吃昂！