苦瓜酿金糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  苦瓜切同等薄厚的片，去掉中间的瓤，入清水侵泡5分钟。

• 步骤 3：

  锅内烧开水加一小勺盐和一小勺食用油，煮一分钟即可。

• 步骤 4：

  煮好的苦瓜入清水在浸泡5分钟。

• 步骤 5：

  山楂卷切与苦瓜同等薄厚的片备用。

• 步骤 6：

  将浸泡好的苦瓜捞出用干净的布浸干水分将切好的山楂卷酿在中间。

• 步骤 7：

  锅内加少许水将蜂蜜化开。

• 步骤 8：

  将化开的蜂蜜淋在苦瓜上即可。