杏子酱的做法步骤

• 步骤 1：

  杏子清洗干净，沥干水份。杏子去骨，留果肉。

• 步骤 2：

  切成小丁，根据自己喜好切成喜欢的大小。

• 步骤 3：

  杏子果肉内加入细砂糖500g拌均匀。腌制4小时。

• 步骤 4：

  过滤出腌制好的杏子汁液

• 步骤 5：

  入不粘锅内。

• 步骤 6：

  开火熬煮，开锅后舀去浮沫弃之。

• 步骤 7：

  大约三分钟，加入杏子果肉

• 步骤 8：

  舀去浮沫

• 步骤 9：

  翻炒至收干水份，浓稠的状态即可。

• 步骤 10：

  装入消过毒的玻璃容器内

• 步骤 11：

  冷却后密封冷藏保存。

• 步骤 12：

  好吃的杏子果酱。

• 步骤 13：

  搭配吐司来一份杏子果酱三明治赞～