豆乳焦糖布丁-免烤版的做法步骤

• 步骤 1：

  用这款豆乳是含糖就不需另外加糖.

• 步骤 2：

  准备食材.

• 步骤 3：

  砂糖倒入奶锅中小火煮溶化.

• 步骤 4：

  煮的过程中要不是晃动锅子(不能搅拌)使糖均匀化开,煮到焦糖色加入热水(一次倒入小心炸锅）煮好糖浆热的时候会有点稀.但晾凉后会变浓稠些.这次用糖浆需要有一点流动性 不然不好浇在布丁上.

• 步骤 5：

  豆乳加入吉利丁粉搅拌均匀煮沸.

• 步骤 6：

  煮沸的豆乳稍稍放凉 倒入杯中.

• 步骤 7：

  用竹签挑破气泡,放入冰箱冷藏3小时左右.

• 步骤 8：

  浇上焦糖浆就可以开吃了.

• 步骤 9：

  成品.