小米锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  小米泡24小时，漏干水。

• 步骤 2：

  小米跟面粉淀粉揉好，擀面杖擀好越薄越好。

• 步骤 3：

  用刀切斜刀片。

• 步骤 4：

  起锅放油炸，炸的焦黄就行了。

• 步骤 5：

  最后撒上五香粉完成，脆脆的。