火龙果酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  把奥利奥饼干去中间白色然后擀成粉末，加入融化的黄油搅拌均匀。倒入模具压实。冷藏备用。

• 步骤 2：

  火龙果半个打成泥备用。我称了一下是170克。

• 步骤 3：

  倒出50克的火龙果汁放糖然后隔水加热。再放入提前泡好的吉利丁片。搅拌至吉利丁完全融化。

• 步骤 4：

  淡奶油加15克糖打6成发。

• 步骤 5：

  酸奶和淡奶油混合。

• 步骤 6：

  再倒入火龙果汁，和火龙果吉利丁液。铲拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入模具。震出气泡放入冷藏隔夜。

• 步骤 8：

  电吹风吹一圈。脱模。

• 步骤 9：

  做了一个简单装饰。

• 步骤 10：

  天热着急怕化。没好好拍照。