丝瓜烩肉的做法步骤

• 步骤 1：

  如图备好食材，洗净，丝瓜去皮

• 步骤 2：

  姜蒜切碎，葱白切段，肉馅加少许芡粉，酱油，生抽，盐花，椒面和葱末搅拌上浆

• 步骤 3：

  热锅烧油，放入肉圆子，炸到表皮金黄，捞出，

• 步骤 4：

  锅中剩下的油，倒入姜，蒜，葱白炒香

• 步骤 5：

  倒入丝瓜，待丝瓜八分熟时倒入炸好的肉圆子，一起烧2-3分钟

• 步骤 6：

  好了，清香美味