微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡胸肉切丁,加入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,抓匀,腌制半小时以上。豌豆和玉米我是剥好放冰箱冷冻的,提前拿出来解冻,西红柿切丁,胡萝卜切片,用花型磨具按出小花形状。大蒜拍扁切碎。(照片拍的不全)
步骤 2:
把玉米、胡萝卜和豌豆焯熟备用。
步骤 3:
取一个鸡蛋,蛋白和蛋清分离。平底锅里抹点油,用圆形简单模具,煎熟蛋清。做娃娃的脸和手臂。小火慢煎,不要煎糊了。
步骤 4:
把蛋黄也煎熟,做娃娃的衣服。
步骤 5:
平底锅烧热,下黄油,待其融化。
步骤 6:
下蒜末煸香。
步骤 7:
下鸡丁翻炒至颜色变白。
步骤 8:
下西红柿丁翻炒,炒软。
步骤 9:
接着把焯好的蔬菜放进去翻炒,因为是熟的不需要炒太久。
步骤 10:
下适量意面酱和少许盐,翻炒均匀。出锅备用。
步骤 11:
煎鸡蛋的时候就可以另起一锅水煮面,意大利面比较难煮,时间长,水开以后下一点盐和油,把螺丝面放进去,注意搅拌不要糊底。给孩子吃煮的比较软,大概二十分钟左右。
步骤 12:
把鸡蛋清放在盘子中间往上一点的位置,切掉上面一小部分,留作做手臂和眼睛高光。
步骤 13:
煮好的螺丝面沥水,摆在煎蛋清周围做头发。
步骤 14:
用炒好的鸡肉时蔬意面酱做花帽,把花型胡萝卜片挑出来摆一圈;用海苔剪出眼睛和嘴,用煎蛋清剪出两个小圆形做眼睛的高光,剪出两个小条形做手臂;用煎蛋黄剪出小衣服,用两颗豌豆装饰;最后用筷子蘸番茄酱点上腮红即可。
步骤 15:
可爱吗?
步骤 16:
萌萌哒
步骤 17:
女儿好喜欢~
步骤 18:
6月22日#早餐打卡#花仙子螺丝意面+西柚+每日坚果+胡萝卜汁,有颜值,有营养,还好吃~
鸡肉用料酒腌是为了去腥且量不多,酒精在烹饪的过程中挥发了,对孩子没有影响。