传说这个经典蛋糕是因为一位厨师做蛋糕的时候忘记打发蛋白,却因为一个小错误做出一道美食。
巧克力布朗尼很好吃,有巧克力的香浓,又有蛋糕的甜蜜。
最重要它好做,基本上不会失败,是下午茶的好搭配。
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步骤 1:
准备好材料,三个鸡蛋,半块黑巧克力,少量可可,一碗面粉,半块黄油,糖是看自己的口味。
步骤 2:
黄油,黑巧克力和可可糖混合,隔水加热到顺滑,放凉。
步骤 3:
面粉加入鸡蛋。
步骤 4:
用打蛋器打均匀。
步骤 5:
把刚才放凉的混合黄油可可糖的液体加入,用打蛋器打到顺滑。
步骤 6:
烤盘铺油纸,倒入。
步骤 7:
烘烤20分钟,180度。