fluff棉花糖爆浆鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  惯例把眼睛先喂饱

• 步骤 2：

  是不是被美味吸引到来，那快点把美味学起来吧～我比较详细用心地写菜谱，只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的，不懂的欢迎留言咨询～

• 步骤 3：

  鸡胸肉洗净沥干后用刀沿着鸡肉中间切开，注意不要切断了

• 步骤 4：

  把鸡胸肉摊开用刀背轻剁使肉组织松弛(这样子目的是为了肉吃起来不柴)

• 步骤 5：

  整理好的鸡胸肉用蚝油 盐 酱油 五香粉 孜然粉 黑胡椒粉调入味至少半个小时(如果不急着吃可以入味久点)

• 步骤 6：

  入味好的鸡肉摊开中间部分放点法罗夫棉花糖(注意要放到中间)

• 步骤 7：

  再在上面放一片芝士，鸡肉对折

• 步骤 8：

  把鸡肉放入鸡蛋液拿起

• 步骤 9：

  再放到面粉两面裹均匀

• 步骤 10：

  再次把鸡肉放入鸡蛋液里

• 步骤 11：

  再把鸡肉放到面包糠里两面都要粘均匀

• 步骤 12：

  放入油锅炸到两面金黄并且熟了就捞起(油温不要太高哦～不然表面糊了里面的肉确实生的，中低火油炸快盛盘之前就开大火，这样保证了颜值也会把油逼出来热量就不会辣么高)

• 步骤 13：

  用法罗夫棉花糖和车达奶酪酱1:1混合一起就变成了美味的蘸酱了，可以蘸着鸡排吃也可以用裱花袋装好放到鸡排上面

• 步骤 14：

  最后用厨房吸油纸吸去多余的油后撒些孜然粉和胡椒粉