蛤蜊蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊洗干净，姜切丝，葱切末，鸡蛋打散

• 步骤 2：

  起锅烧水放姜，水稍微少点

• 步骤 3：

  小火慢煮蛤蜊

• 步骤 4：

  蛤蜊张开就捞出，不放心可以过一遍冷水

• 步骤 5：

  鸡蛋加入少量煮蛤蜊的水，加盐，上面要盖一层保鲜膜或者碗，上锅蒸十分钟

• 步骤 6：

  出锅喽！

• 步骤 7：

  加点葱剁椒点缀