红豆牛奶西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料准备好；

• 步骤 2：

  提前把红豆用冷水泡2小时以上，这样更容易煮

• 步骤 3：

  将西米放入锅中煮至中间有小白点关火焖五分钟即可；

• 步骤 4：

  把西米捞起来冲凉水或者放冷水中浸泡待用（防止西米黏在一起）；

• 步骤 5：

  西米沥干水分倒入牛奶中，搅拌均匀，冷藏20分钟左右；

• 步骤 6：

  用锅把红豆煮至开裂，再加入适量红糖熬至浓浓的汤汁即可关火，再把红豆捞起来沥干水分待用；

• 步骤 7：

  把红豆放入冷藏后的牛奶西米中，一碗冰甜爽口的红豆牛奶西米露就可以吃了。