全麦消食饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好材料。

• 步骤 2：

  黄油室温软化后略微打发一下，加入白糖。

• 步骤 3：

  再次打发至羽毛状后，避免油水分离，少量多次加入全蛋液，搅打均匀。

• 步骤 4：

  加入玉米油

• 步骤 5：

  继续搅打均匀。

• 步骤 6：

  筛入低粉和全麦粉。

• 步骤 7：

  用刮刀切拌至没有干粉。

• 步骤 8：

  用手整理一下，使面团更加细腻均匀。

• 步骤 9：

  学厨的饼干模里垫保鲜膜，把面团整理一下放进模具，按平，送入冰箱速冻30分钟。这个量刚好是一条学厨饼干模的量。

• 步骤 10：

  冻好的胚子，拿出来，用锯齿刀切成均匀的片状，切24片就好，刚好一烤盘。

• 步骤 11：

  切好的胚子，排入学厨13寸浅烤盘。

• 步骤 12：

  烤箱预热150，中层上下火烤12分钟，注意观察，边缘略焦黄就好了。

• 步骤 13：

  烤好的饼干，晾凉后密封保存即可。

• 步骤 14：

  很健康的小饼干。