韩剧里的西葫芦煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  西葫芦洗净，切成圆片，大概3mm。加少许盐拌匀腌制5-6分钟。

• 步骤 3：

  葫萝卜切很薄的圆片，大概0.5-1mm的样子，然后刻成小花型状。

• 步骤 4：

  鸡蛋搅拌匀，西葫芦我是直接用厨房用纸吸干水份，如果你腌制时盐放多了就要清水过一下再用纸吸干水。西葫芦先过鸡蛋液，再两边都滚上面粉，一一下锅煎。（锅最好用不粘锅具，放少许油，烧热再下锅，一定要开小火哦！）

• 步骤 5：

  煎至微黄，翻面再煎一分钟左右，也至微黄就可以了。

• 步骤 6：

  装盘完成。