土豆虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，上锅蒸熟。虾洗干净，蒸熟。

• 步骤 2：

  土豆趁热压烂，下盐、胡椒粉拌匀。虾去壳。如图包起。

• 步骤 3：

  如图准备面包糠、鸡蛋打散、淀粉。

• 步骤 4：

  土豆球沾一层干淀粉，然后沾鸡蛋，沾面包糠，下油热锅中火慢煎至全面金黄就ok

• 步骤 5：

  装盘

• 步骤 6：

  开张侧面图