蔓越莓凉糕#遇见最“莓

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蔓越莓凉糕#遇见最“莓"好的自己#收藏

浏览 148837 收藏 174 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 400毫升
  • 蔓越莓 30克
  • 玉米淀粉 60克
  • 砂糖 30克
  • 椰蓉 适量

小贴士

1 材料中的玉米淀粉分量可以适当增减的,从图片可以看到我做的凉糕软软的,要口感硬些的增加玉米淀粉
2 如果喜欢椰香味浓郁的,可以把一半牛奶换成椰浆
3 如果担心难取出可以在模具扫一层油,或者铺上保鲜膜

康妮陈 2017年06月14日发布
广州街头的凉糕,椰蓉凉糕和芒果凉糕,它不像雪糕那样的口感,只是清凉,不是冰冻的感觉,而且凉糕不需要像做蛋糕那样要打发鸡蛋,要烘烤,搅拌几下,煮熟放凉,再放冰箱冷藏,非常简单。用很短的时间就能制作出的美味,我让家人尝尝,他们都说很好,软软凉凉的,蔓越莓酸酸甜甜的,椰蓉包裹着,一块小凉糕柔软又顺滑,真好吃。
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