香酥鸡腿堡的做法步骤

• 步骤 1：

  把主面团材料按照先液体后面粉，最后盐和酵母的顺序放进面包桶

• 步骤 2：

  揉面15分钟后加入黄油，揉至能拉出不容易破的手套膜面团就揉好了 揉好的面团放到大碗里，盖好保鲜膜发酵

• 步骤 3：

  发酵到两倍大以后手指沾面粉，戳一下面团，不回缩，不反弹就是刚刚发酵好的状态

• 步骤 4：

  然后面团放在硅胶垫上按压排气，均匀分成六份并且滚圆

• 步骤 5：

  放到烤盘上发酵到两倍大，手轻按面团是有弹性不凹陷就是发酵好了

• 步骤 6：

  刷上全蛋液撒上芝麻 烤箱上下火180度20分钟，出炉就放到烤网上晾凉

• 步骤 7：

  把汉堡坯切成两半，放一层生菜，一层鸡腿，抹上沙拉酱

• 步骤 8：

  美味的汉堡就完成了！

• 步骤 9：

  很好吃哦