紫薯蛋挞

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浏览 115218 收藏 17 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1:饼皮部分按压成团即可,不用揉,揉多了会使面团产生面筋,烤的时候饼干会变形
2:挞水一定要过筛,避免挞水中的面粉结块
3:(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)

雅雅楊小廚 2017年06月14日发布
天气太热没有选用开酥法做蛋挞皮,采用简单做法,出品更美味
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