小贴士

来自日式料理“味噌田楽”。

常见有豆腐、魔芋、茄子之类的原材料，
串起来抹上砂糖、味增、味淋等调和的酱汁烧烤。

不过现在网上能查到的做法版本很多，有煎有煮有炸有烤的……
方子虽说都是这些调料，但比例差别还是比较大的，有稀有稠。

总之我选择了懒人之友的烤箱版本，比较省油还特别省事。
一则不用一直盯着翻面；二则这个量用平底锅得煎两锅，烤箱一炉就搞定了。
方子是我自调的，主要是适合我自己的口味，调得比较稀感觉适合烘烤版。

因为我只能买到圆茄子，就划了格形纹路以便于入味。
黑糊糊一坨拍照无力，虽然经常做但真不想再拍，就这么写了吧。