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夏季清爽版#藤椒浸海鲜#收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 35克
- 鲜虾 200克
- 鱿鱼 137克
- 子姜 40克
- 花蛤 265克
- 青线椒 一根
- 红尖椒 2根
- 鲜藤椒 38克
- 调汁:鱼露 一大勺
- 鸡精 一勺
- 盐 3克
- 料酒 一大勺
- 泡椒 12个
- 泡椒水 适量
- 酱油 一勺
- 米醋 一勺
- 水 适量
- 玉米油 适量
- 香菜 一根
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法步骤
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步骤 1：
小木耳先泡好，虾去线，鲜鱿去衣切圈儿
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步骤 2：
花蛤养水吐沙，刷干净外壳
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步骤 3：
水加泡椒水和调料的材料煮开放凉备用
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步骤 4：
花蛤焯水开壳放入碗底
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步骤 5：
鱿鱼和虾，木耳焯熟过凉开水放入碗中
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步骤 6：
将放凉的调汁淋上
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步骤 7：
加上藤椒和椒圈儿，淋滚油上面
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步骤 8：
加点香菜圈儿装饰
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步骤 9：
清爽滴美味
小贴士
子姜可以加多点，泡好的都给抢吃了，严重建议要多放！哈哈，好吧！
也可以冷藏了再淋油吃，同样美味！
夏季来临，各种料理都生理现象滴想清爽食用，来打开味蕾！这道美食可以让你轻松拥有，不用炒，不用炸，酸酸的泡椒加上新鲜的藤椒麻酸，让你爱不释口，朋友们点名说这道要下次饭局必备！
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